香氣│毫香、花粉、青草、槴子、柚皮、青蘋果、乳香
滋味│鮮爽、具新鮮水果酸
口感│茶感明顯 茶體適中 風味高頻而輕快活潑
表現│歷年穩定、最佳性價、必備日常
【杯測日期】2023/4/21
【乾茶香氣】將乾茶倒出,輕嗅茶面,有高頻的草香與白花香,令人印象深刻。
【乾茶外觀】乾茶細嫩勻度高,由橄欖綠色的小葉、與銀白透綠的細芽組成,點綴少許翠綠與褐紅,整體色澤有令人明亮的感覺。
【湯前香氣】花粉、白花香、與些許餅干香。 【茶湯色澤】茶湯清徹,蜜黃明亮,略施了一層粉黃於湯面。
【湯面香氣】湯面有清甜的花香。
【熱茶風味】高頻的青香與白花,在口腔上方共振;舌面收斂有茶感,微苦化作甘,雙頰生津,苦甘與收斂感,讓人聯想到柚皮。
【溫茶風味】收斂的層積感略為下降,加了一點辛辣的白花香為主體,有微果酸,此時則讓人聯想到青蘋果的風味。
【涼茶風味】花香香型變得立體,是濃郁的槴子花,冋時與乳香交融;收斂經過累積,在雙頰肌膚上按摩。湯溫涼後,清甜感上升,收斂感再降,直至結束。
【葉底香氣】清涼的青草、與辛香、有鮮明的白花、與乳香。
【葉底外觀】外觀主色為黃綠,可以看到高勻度、分離的細芽嫩葉,並有許多葉色已有紅邊。
【杯測小結】適合冷泡品賞其高頻的茶湯。