2023 麗莎山谷 銀白芽 春摘 大吉嶺紅茶

【杯測日期】2023/4/21

【乾茶香氣】甫開封有淡雅的花粉與清香。

【乾茶外觀】芽葉完整、枝葉連理，均度高。芽與新葉各半，綠芽細長，身披大量銀白色細毫；新葉小而呈亮墨綠。整體色澤是明亮的青綠色系。

【湯前香氣】蒸氣將細緻的餅香與花粉帶至鼻腔。

【茶湯色澤】茶湯嫩黃、明亮剔透微泛綠；茶面略施一層粉紅、粉紫色。

【湯面香氣】雅緻的青草、辛香；與乳狀質地的白花香。

【熱茶風味】初有乾淨的清香、鮮香、與毫香，後有小白花般的香氣，口感清涼、有冰清玉潔的畫面。

【溫茶風味】質地有乳狀感，花粉初現，山百合系的白花香亦更明顯；辛香細膩，收斂細強有茶氣，風味層次鮮明立體有個性。

【涼茶風味】礦石感與多汁、清甜的口感，同在一個舞台；山百合的白花香中，透著淡淡的紅花味，並有一種獨特強烈的地域鮮香，在口腔駐足持久不散。

【葉底香氣】初有醒腦草本精油香、後有白花與桃香。

【葉底外觀】明亮，色澤勻度高，呈黃橄欖與橄欖色系。外形勻度極高，由大量細長的嫩芽與小葉組成，嫩莖短而粗壯，葉肉厚實。

【杯測小結】茶質飽滿；適飲期時間長，預計於適飲高原期，有豐富的風味變幻，會有桃花香，與更明顯的乳香。