鈴頓莊園(Ringtong Tea Estate)
地理位置
座落於北可頌區的蘇納達谷,莊園以谷底為中心,向東南與西北的斜坡延伸。莊園占地344公頃,海拔分佈於3200-5600英呎。由於整個莊園都位於高海拔區域,完美的霧帶與日夜溫差,提供了茶樹獨特的生長環境。
歷史文化
鈴頓 (Ringtong) 在字面上是指「響鈴」。莊園的建立可追溯至西元1865年,也是大吉嶺最古老的莊園之一。1996年間,莊園曾因勞資問題而停止營運,直到2014年才由Chowdhury family重新開幕。近年來積極延攬資深茶師,重塑莊園的風味特色。
茶園特色
以往的鈴頓莊園,便以風格多元的中國種老欉著稱;在茶園暫停經營的時期,則讓茶樹獲得充份休息和滋養的機會。近期又投入新種植克隆品系茶樹,以及擁有專業茶師的操刀。故重新出發後的鈴頓莊園,潛力令人期待。
莊園認證