茶帷十年堅持


緣起

茶帷 TeaAlways 品牌的創始人Kevin,喜愛旅行和交朋友。在2005年印度大吉嶺的國際志工旅程中,

意外遇見一杯好茶,開啟了日後與茶友們的邂逅。這場旅行讓他對茶葉產生了濃厚的興趣,並且開啟了他對印度紅茶的探索之旅。

著有「第一次品紅茶就上手」一書。

 

里程碑

2005年開始,著迷於地域原香與複雜的風土變化,茶帷成為台灣第一個深入印度大吉嶺的紅茶探尋者。

十二年來足跡已遍及當地所有88座法定莊園,了解英式紅茶製程工藝與莊園環境。

2012年獨創單品盲飲教室,課堂中紅茶玩家們,共同品賞相異年份、品種、季節、海拔、生長環境的地域原香,也探尋作品背後的故事。

2018年開創共享讀書會,讓知識共享、資訊同步、成本共同分擔,與志同道合的茶友們一期一會。

 

堅持

每年茶帷長駐產地的團隊,都會親訪莊園, 嚴選世界最高品質紅茶作品,茶帷進一步發展成為責任型企業,

除了品質上的把關,也透過認證、與小農合作等方式,同時實踐健康安全、自然生態及公平貿易等各方面的堅持。

 

茶帷的誕生,源自於親臨大吉嶺的感動。

希望不論何時品嘗,都能找到那份悸動,與青年豪情的初衷。

在忙碌中可以抽空來一杯紅茶吧!

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