2025 瑞希赫 白芽 夏摘 大吉嶺 紅茶 -A版

作品賞析

白花系香氣、與瓜果甜，茶湯蜜黃清香，是一支適合日常飲用、非典型的夏摘作品。。這支作品來自瑞希赫莊園，意指「聖徒之地」，早年來自尼泊爾的行者曾在此修行。瑞希赫莊園90%的面積栽種實生苗小葉種老欉，而這支作品則來自克隆新種，因此有別於瑞希赫向來濃郁的口感，並因為今年非典型的氣候，因此擁有許春摘的白花與蜜黃色茶湯。一支高性價比，正值適飲期的入門款，適合日常飲用。

地理位置

座落於東大吉嶺的群山中央，茶樹從4800英呎的山頂，向東南西北四面的山谷綿延而下，谷地、瀑布、及溪河形成天然屏障，將莊園隔絕於世。

歷史文化

瑞希赫 (Risheehat)，意指「聖徒之地」。早年的記載裡，一群來自尼泊爾的行者到訪，在這片能遠眺干城璋嘉峰的土地上修行，莊園因而得名。19世紀中葉即引入種植源自中國的小葉種茶樹；迄今莊園仍有九成的面積，由這些血統純正、超過130歲的強健茶樹所覆蓋，在整個大吉嶺可謂獨樹一幟。

莊園特色

典型瑞希赫的作品，茶體剛健而口感飽滿，尾韻持久，具有適度的收斂性。其茶性反映出現任莊主Rajiv先生的性格，其以20年時間蘊釀呈現出「人茶合一」的風格。而其卓越的茶園管理，讓莊園能在有機栽種下，依然能維持歷年穩定的高產量與高品質。

最新適飲期更新

• 杯測日期│2025.04.15：。
• 杯測日期│2025.05.15：。