2025 爾利亞 黃鑽 春摘 大吉嶺 紅茶 -A版

作品賞析

黃花、水梨、與哈蜜瓜等，黃色系花果與輕盈的茶體為風味主體，搭配多汁的口感。作品來自大吉嶺皇后丘的爾利亞莊園， 「Arya」在梵文有高貴、輪迴、與證悟者之意；18世紀中葉，因一群中土的和尚，遠行至此建立佛寺而得名。爾利亞莊園以寶石做為其等級命名，黃鑽作品為其「鑽石」等級之作，但在今年特殊的氣候下，是容易飲用的黃色系花果風味小品。目前已在適飲期，特別推薦以常溫浸泡2小時左右的方式，與往年度比具高度性價比。

地理位置

座落於西大吉嶺的皇后丘，莊園占地125公頃，海拔分佈約3000-6100英呎。莊園主坡面西，是三條河川的匯流之地，具有大吉嶺最早的水利發電系統。

歷史文化

爾利亞(Arya) 為高貴、頂級之意，在梵文中代表輪迴、好運、及證悟者。18世紀中葉，一群來自中土的佛教和尚，翻越喜馬拉雅山脈來到大吉嶺，被隱藏在幽境險坡、彷彿具有靈性的山谷所吸引，在此建立了佛寺，成為今日茶園的前身。

莊園特色

自西元2002年取得有機認證，除了早年具歷史意義的中國品系茶樹，近年開始植種克隆品系茶樹。在現任莊主羅伊(Roy)先生獨到地詮釋手法下，作品散發出獨特的巧克力、可可、及桂花的優雅香氣，並以寶石來分級命名，成為大吉嶺最具代表性的莊園之一。

最新適飲期更新

• 杯測日期│2025.04.15：。
• 杯測日期│2025.05.15：。