主香│ 花粉、甜橙、蜜香
滋味│鮮甜、新鮮水果甜、果蜜、無收斂、低度茶感
口感│絲質、油潤、多汁、柔和、輕盈
2025 麗莎山谷 花橙白芽 夏摘 大吉嶺紅茶
異於往年 風味如果汁般輕盈 無收斂澀感
作品賞析
花粉、甜橙、與新鮮果蜜、宛如果汁般明亮討喜、低度收斂與茶感、是初識茶飲者也會喜愛的風味之作。出自麗莎山谷莊園,1870年由英國領主金斯利先生以女兒之名創立。莊園茶民素有視苗圃文化,栽植蘭花、杜鵑、岩桐與矮松,園中蜂蝶翩然穿梭,生機盎然。這支作品有別於慣用的製程、與招牌太妃糖風味,改以鮮嫩的花果香型,呈現其新欉茶樹特有的特質,同時也讓作品沒有適飲期問題,濃度與口感更適合大眾口味。已在適飲,並且冷泡、常溫、熱泡風味皆穩定一致。與往年的作品相比,有明顯的性價比。
沖泡方法
風味輪
地理位置
座落於東大吉嶺,莊園占地304公頃、海拔分佈於2900-5200英呎。地理位置南屏高山,擁有富饒的土壤,是當地人心中的「黃金山谷」。莊園內有近二十座的花園苗圃,育有不同的蘭花、杜鵑、及矮松植物,吸引蜂蝶穿梭其中。
歷史文化
西元1870年,曾為工程師的英國領主金斯利 (Kingsley) 先生,以女兒的名字,創建了麗莎山谷(Lisa Hill)莊園,是大吉嶺最老的莊園之一。1967年之後由印度最大的莊園集團之一Jayshree取得經營。
莊園特色
在現任莊主Rajiv先生的帶領下,麗莎山谷莊園自2010年即取得有機莊園認證。以高海拔、高品質的茶樹著稱。擁有中國品系、阿薩姆品系、以及多樣化的克隆品種,常帶有獨特的花香,呈現出一種內斂的風韻。
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