2025 凱瑟頓 夜光白玉 夏摘 大吉嶺 紅茶 -A版

作品賞析

較明顯的萊姆、與花粉、黃花、可可等，典型的夜光白玉香型。作品來自凱瑟頓莊園，相傳夜光白玉的源起，是少女在月圓之夜，採摘豐碩飽滿的芽苞製成。凱瑟頓作為夜光白玉的創始莊園，因氣候條件，今年作品無紅色花果的典綴，主要風味落在由黃色系花果。雖然少了往年的濃稠度，但風味香型依然維持其風味辨視度，並擁有與往年度比具高度性價比。目前已在適飲期，也推薦以常溫浸泡2小時左右的方式飲用。

地理位置

座落於大吉嶺素有白蘭花之城美名--可頌城的南邊，莊園占地320公頃，海拔分佈約3000-6000英呎。茶園分為兩大區，同時享有面向東南、以及面向西北的優勢，是該區域內濃霧最多的地帶。

歷史文化

凱瑟頓(Castleton)，有「城堡」之意。西元1885年Dr. Charles Graham在此開闢了茶園，因其鄰近的英式建築，有如一座雄偉的城堡，成為當地地標，故以之命名。2006年，其資深茶師Mr. DB Gurung創作了著名的「夜光白玉」(Moonlight)，成為莊園最具代表性的作品，享譽全世界。 

莊園特色

凱瑟頓的作品，向來以麝香葡萄(Muscatel)風味而著稱。又其夜光白玉，相傳只有在月圓的夜晚，少女才能用雙手，採摘豐碩而飽滿的嫩芽。因為透過月圓時的吸引力，能使養份回流芽心，鎖住更多的養份。城堡、月圓傳說、以及其經典的麝香葡萄風味，完美詮釋了凱瑟頓莊園的王者形象。