2023 特爾莎 奇境 春摘 大吉嶺紅茶

香氣│毫香、蛋白花、紅花、水蜜桃、青蘋果、青葡萄
滋味│高度鮮甜、搭配經典的綠色新鮮果酸
口感│鮮嫩多汁與滑順的口感、茶體適中回甘細柔
表現│歷年穩定、年度代表

微批次級 香味韻均衡 特爾莎莊園的春摘頭香
優惠售價
NT$360~NT$1,200
商品編號: DMBC0003-0040

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產品介紹

2023 特爾莎 奇境 春摘 大吉嶺紅茶

香味韻均衡 特爾莎莊園的春摘頭香 

作品賞析

毫香、紅花、水蜜桃、青蘋果、青葡萄,多元的香型,與高度鮮甜。特爾莎莊園承接了來自印度洋的水氣,產季時迷人的仙霧繚繞,在莊園的詮釋下,無論任何品種,皆有柔和茶體與的濃厚的花香。這支作品是特爾莎莊園初春的首摘作品,以春季草木新生的氣息為主體,並保留些許凜冽冬季的味道;而多汁與柔潤的口感,是作品迷人討喜的關鍵、冷泡熱沖皆適宜。推薦給特爾莎的愛好者、茶饕、與冷泡香氣控們。

沖泡方法

風味輪

 

莊園簡介

 

特爾莎莊園(Turzum Tea Estate)

地理位置  

位處得天獨厚的隆勃山谷(Rungbong)區,主坡面南,次坡向西北與東南,春季有來自西北的冷冽,夏季則因季風型氣候水氣充足、白霧繚繞而夢幻。

歷史文化  

特爾莎 (Turzum)之名,源自於“Taru-Zum”,因鄰近農閒假日時,聚落家庭交換物資,聯繫情感的市集而得名。1934年其南方的桑格瑪(Sungma),開始將鮮葉運於此生產,成為其姊妹莊園。        

茶園特色  

幻霧縈繞的特爾莎莊園,對於品種風味的詮釋有獨到之處,並且風格柔美雅緻,啜飲入口宛如夢境中,僅能一瞥背影的仙女,一種迷人曼妙的身段,又帶有如夢似醒虛幻。

   

莊園認證

 

品評報告

最新適飲期更新

  • 杯測日期│2023.11.10:在第二段適飲期高峰。收斂再降、辛香降低、口感溫潤多汁、茶體轉為柔和。
  • 杯測日期│2023.08.10:進入第二次適飲期。收斂降低,口感溫和、質地柔軟,保有精油香。茶湯放涼後愈飲愈香。
  • 杯測日期│2023.05.10:三月進入第一次適飲期,喜歡精油香與品種鮮香的朋友可以把握這段時間。

 

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