2023 麗莎山谷 橙白芽 春摘 大吉嶺紅茶

香氣│草香、胭脂、白花、柚香、乳香、辛香
滋味│鮮甜中均衡的滋味與回甘
口感│口感結實、穩定,略具礦石感,茶體適中
表現│年度代表

微批次級 東面向陽、坡百花齊放的正春
優惠售價
NT$315
商品編號: DMBC0015-0010

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產品介紹

2023 麗莎山谷 銀白芽 春摘 大吉嶺紅茶

東面向陽、坡百花齊放的正春 

作品賞析

青草、白花、柚香,風味具體而穩定,口感結實。這支作品源自於東大吉嶺區的麗莎山谷莊園,西元1870年,曾為工程師的英國領主金斯利先生,以女兒的名字創建莊園。我們嚴選該莊園最高海拔的「帕里」茶區,這是一個人煙罕至,物資均仰賴人力馱負的的叢林區;我們選用帶有春季陽光,穩暖氣候中吐出的碩芽,以呈現柚香與橙香的風味特徵。是一支各方面皆均衡的春摘作品。。

沖泡方法

風味輪

 

莊園簡介

 

麗莎山谷莊園(Liza Hill Tea Estate)

地理位置  

座落於東大吉嶺,莊園占地304公頃、海拔分佈於2900-5200英呎。地理位置南屏高山,擁有富饒的土壤,是當地人心中的「黃金山谷」。莊園內有近二十座的花園苗圃,育有不同的蘭花、杜鵑、及矮松植物,吸引蜂蝶穿梭其中。    

歷史文化  

西元1870年,曾為工程師的英國領主金斯利 (Kingsley) 先生,以女兒的名字,創建了麗莎山谷(Lisa Hill)莊園,是大吉嶺最老的莊園之一。1967年之後由印度最大的莊園集團之一Jayshree取得經營。    

茶園特色  

在現任莊主Rajiv先生的帶領下,麗莎山谷莊園自2010年即取得有機莊園認證。以高海拔、高品質的茶樹著稱。擁有中國品系、阿薩姆品系、以及多樣化的克隆品種,常帶有獨特的花香,呈現出一種內斂的風韻。

   

莊園認證

 

品評報告

最新適飲期更新

  • 杯測日期│2023.11.10:口感清甜有胭脂花粉與白花香,風味的變化正在兩段適飲期間。
  • 杯測日期│2023.08.10:精油香暫時略為下降。出現幽然胭脂花粉、蘭花香;茶湯愈冷愈香甜。
  • 杯測日期│2023.05.10:四月進入第一次適飲期,白花香上升,並有微微水蜜桃香,辛辣下降。

 

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