2023 瑞希赫 麝香葡萄 夏摘 大吉嶺紅茶

#大吉嶺單品紅茶 #世界最頂級紅茶 #全球限量微批次

主香│麝香葡萄、橙花、橙香、蜜香、木質香
滋味│滋味豐富、存放至適飲期後,甜感愈明顯
口感│茶體飽滿,收斂強而回甘持久,重喉韻

微批次級 血統純正的中國種百年老欉 愈存愈濃茶饕必備
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NT$85~NT$750
商品編號: DMBC0016-0040

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產品介紹

2023 瑞希赫 麝香葡萄 夏摘 大吉嶺紅茶

中國種老欉的麝香葡萄風味 適飲期長 

作品賞析

經典的麝香葡萄風味,搭配橙香、木香、與具重量感的喉韻。這支作品來自瑞希赫莊園,意指「聖徒之地」,早年來自尼泊爾的行者曾在此修行。作品選用了最存正血統的老欉中國種,維持了莊園向來茶湯穩重、體感鮮明的傳統,在初夏旱象的氣候下,作品的茶體與風味較往年更飽滿、有更明顯的葡萄果肉感,完美的呈現瑞希赫式的麝香葡萄風味,如同紅酒般,能在存放中發現其風味層次的變化。

沖泡方法

風味輪

 

莊園簡介

 

瑞希赫莊園(Risheehat Tea Estate)

地理位置  

座落於東大吉嶺的群山中央,茶樹從4800英呎的山頂,向東南西北四面的山谷綿延而下,谷地、瀑布、及溪河形成天然屏障,將莊園隔絕於世。    

歷史文化  

瑞希赫 (Risheehat),意指「聖徒之地」。早年的記載裡,一群來自尼泊爾的行者到訪,在這片能遠眺干城璋嘉峰的土地上修行,莊園因而得名。19世紀中葉即引入種植源自中國的小葉種茶樹;迄今莊園仍有九成的面積,由這些血統純正、超過130歲的強健茶樹所覆蓋,在整個大吉嶺可謂獨樹一幟。    

茶園特色  

典型瑞希赫的作品,茶體剛健而口感飽滿,尾韻持久,具有適度的收斂性。其茶性反映出現任莊主Rajiv先生的性格,其以20年時間蘊釀呈現出「人茶合一」的風格。而其卓越的茶園管理,讓莊園能在有機栽種下,依然能維持歷年穩定的高產量與高品質。

 

    

莊園認證

 

品評報告

最新適飲期更新

  • 杯測日期2023.11.10:果香、蜜香、酒香溢出,穩定走向第一次適飲期,此時茶湯愈冷愈香甜。
  • 杯測日期2023.08.10:適飲期預估為2024年以後。現在品茶,茶湯沖好後經靜置醒茶後,能展現風味特色

 

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