2023 西約克 花細芽 春摘 大吉嶺紅茶

香氣│草本、白花、果香
滋味│鮮甜、花蜜甜、微苦韻
口感│乳狀般質地、收斂細緻回甘
表現│歷年穩定、最佳性價、必備日常

微批次級 喜馬拉雅山南麓典型的春摘嫩芽香
優惠售價
NT$150~NT$500
商品編號: DMSY1355-0040

此商品參與的優惠活動

加入最愛
產品介紹

2023 辛格爾 花細芽 春摘 大吉嶺紅茶

喜馬拉雅山南麓典型的春摘嫩芽香 

作品賞析

茶湯淡黃,有著高頻、細膩的草香、白花、與果香;並且在不同飲用溫度,有著多層次的風味變化。作品源自印度-尼泊爾的邊界、高海拔的西約克莊園,因次坡朝向多個方位,故擁有多元的小氣候生態。這支花細芽作品,是典型大吉嶺春摘的代表風味,實生苗中國小葉種老欉的風味鮮明、表現出傳統紅茶製程的高頻。縮短沖泡時間,淡飲可以品嚐細緻如香水般的香氣;增加沖泡間,則可表現飽滿均衡的口感,一次滿足香氣控與均衡派、也推薦茶饕們日期飲用。

沖泡方法

風味輪

 

莊園簡介

希約克莊園(Seeyok Tea Estate)

地理位置  

座落於印度-尼泊爾的邊界,面向雷朋山谷。莊園占地406公頃,海拔分佈於3800-6400英呎,主坡面東北、次坡朝向多個方位,故擁有多元的小氣候生態。由莊園高處向下俯看,可以見到多座世界級的花園,錯落分佈於山谷中。    

歷史文化  

西元1869年由英格蘭人所創建,也是大吉嶺最古老的莊園之一。又早在1990年間,即開始採用有機農法,為大吉嶺採用「生物動力農法」的先驅。作品曾多次獲得世界級獎項。   

茶園特色  

作為大吉嶺最具代表性的高海拔莊園之一,以高香的中國種老欉著稱;近年來亦開始栽種克隆品系的茶樹。擁有純熟的傳統紅茶工藝、呈現細緻高頻的作品風格。。

 

 

   

莊園認證

 

品評報告

最新適飲期更新

  • 杯測日期│2023.11.10:位處第二次適飲期,預期風味穩定。

 

留言系統載入中...
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理