2023 麗莎山谷 麝香太妃 夏摘 大吉嶺紅茶

作品賞析

擁有太妃糖香與典型大吉嶺麝香葡萄風味，香氣、滋味、與茶體兼具。這支作品源自於東大吉嶺區的麗莎山谷莊園，西元1870年，曾為工程師的英國領主金斯利先生，以女兒的名字創建莊園。我們嚴選該莊園高海拔茶區、因為旱象而的蟲害著蜒明顯；強壯的樹勢帶來飽滿的滋味與口感，最不能錯過是太妃糖般麗莎山谷的特色。這支作品宛如紅酒，擁有長的適飲高原，並且在其間將具有多層次的風味轉變。

麗莎山谷莊園（Liza Hill Tea Estate）

地理位置  

座落於東大吉嶺，莊園占地304公頃、海拔分佈於2900-5200英呎。地理位置南屏高山，擁有富饒的土壤，是當地人心中的「黃金山谷」。莊園內有近二十座的花園苗圃，育有不同的蘭花、杜鵑、及矮松植物，吸引蜂蝶穿梭其中。    

歷史文化  

西元1870年，曾為工程師的英國領主金斯利 (Kingsley) 先生，以女兒的名字，創建了麗莎山谷(Lisa Hill)莊園，是大吉嶺最老的莊園之一。1967年之後由印度最大的莊園集團之一Jayshree取得經營。    

茶園特色  

在現任莊主Rajiv先生的帶領下，麗莎山谷莊園自2010年即取得有機莊園認證。以高海拔、高品質的茶樹著稱。擁有中國品系、阿薩姆品系、以及多樣化的克隆品種，常帶有獨特的花香，呈現出一種內斂的風韻。

最新適飲期更新

• 杯測日期│2023.11.10：葡萄果香與蜜香浮現，預估適飲期預固為2024年春季，並有較長的適飲週期。
• 杯測日期│2023.08.10：適飲期預估為2023年冬天後。現在品茶，茶湯沖好後經靜置醒茶後，能展現風味特色。