2023 鈴頓 橙白玉 夏摘 大吉嶺紅茶

#大吉嶺單品紅茶 #世界最頂級紅茶 #全球限量微批次

主香│花粉、桂花、哈蜜瓜、糖蜜、甜香
滋味│非常濃郁的鮮甜與水果糖蜜甜
口感│茶湯柔和多汁無收斂刺激

微批次級 濃郁的糖蜜 甜味控必嚐
優惠售價
NT$300
商品編號: DMBC0025-0010

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產品介紹

2023 鈴頓 橙白玉 夏摘 大吉嶺紅茶

濃郁的糖蜜 甜味控必嚐 

作品賞析

迷人的哈密瓜,桂花,與高甜度的糖蜜,口感輕柔淡雅、溫和輕熟。作品源自於以中國種老欉著稱的鈴頓莊園,「Ringtong」意指「響鈴」之意;莊園全區都在海拔1000公尺以上,並且在2014年以前,經過長達14年的休養生息。這一次我們反向的嚴選了新茶樹、接近一心一葉的成熟度,並利用其海拔與坡向帶來的雲霧帶優勢,表現出低度茶感,高度輕盈、與極度的甜味。讓人聯想到香水與果汁,推薦給甜味控、即使沒有茶齡的朋友,也能夠享受的紅茶風味。

沖泡方法

風味輪

 

莊園簡介

鈴頓莊園(Ringtong Tea Estate)

地理位置  

座落於北可頌區的蘇納達谷,莊園以谷底為中心,向東南與西北的斜坡延伸。莊園占地344公頃,海拔分佈於3200-5600英呎。由於整個莊園都位於高海拔區域,完美的霧帶與日夜溫差,提供了茶樹獨特的生長環境。      

歷史文化  

鈴頓 (Ringtong) 在字面上是指「響鈴」。莊園的建立可追溯至西元1865年,也是大吉嶺最古老的莊園之一。1996年間,莊園曾因勞資問題而停止營運,直到2014年才由Chowdhury family重新開幕。近年來積極延攬資深茶師,重塑莊園的風味特色。  

茶園特色  

以往的鈴頓莊園,便以風格多元的中國種老欉著稱;在茶園暫停經營的時期,則讓茶樹獲得充份休息和滋養的機會。近期又投入新種植克隆品系茶樹,以及擁有專業茶師的操刀。故重新出發後的鈴頓莊園,潛力令人期待。

 

   

莊園認證

 

品評報告

最新適飲期更新

  • 杯測日期2023.11.10:此時的糖蜜香非常濃郁。在適飲期間。
  • 杯測日期2023.08.10:即將進入適飲初期。

 

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