2023 凱瑟頓 夜光白玉 夏摘 大吉嶺紅茶

#大吉嶺單品紅茶 #世界最頂級紅茶 #全球限量微批次

主香│花粉、桂花、萊姆、青桃、龍眼蜜、葡萄、可可
滋味│甜味鮮明 龍眼蜜甜與鮮甜為主體
口感│茶體輕盈雅緻、茶感與收斂性低

微批次級 相傳在月圓的夜晚採摘 香氣控必備
優惠售價
NT$420
商品編號: DMBC0029-0010

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產品介紹

2023 凱瑟頓 夜光白玉 夏摘 大吉嶺紅茶

夜光白玉工藝,再霸氣的年份也化作似水柔 

作品賞析

輕盈的茶體;未飲先醉的花粉、桂花香,加上討喜桃香與龍眼蜜。作品源自於大吉嶺最代表的凱瑟頓莊園,相傳夜光白玉的源起,是少女在月圓之夜,採摘豐碩飽滿的芽苞製成。凱瑟頓作為夜光白玉的創始莊園,今夏這支作品依然保有其獨幟一格馥郁,宛如大吉嶺中名媛的氣質。冷泡極為迷人,是香氣控必備:羽量級咖啡因與輕盈的茶體,沒有茶齡的朋友也會驚艷。推薦給凱瑟頓、與夜光白玉工藝的粉絲們。

沖泡方法

風味輪

 

莊園簡介

凱瑟頓莊園(Castleton Tea Estate)

地理位置  

座落於大吉嶺素有白蘭花之城美名--可頌城的南邊,莊園占地320公頃,海拔分佈約3000-6000英呎。茶園分為兩大區,同時享有面向東南、以及面向西北的優勢,是該區域內濃霧最多的地帶。

歷史文化  

 凱瑟頓(Castleton),有「城堡」之意。西元1885年Dr. Charles Graham在此開闢了茶園,因其鄰近的英式建築,有如一座雄偉的城堡,成為當地地標,故以之命名。2006年,其資深茶師Mr. DB Gurung創作了著名的「夜光白玉」(Moonlight),成為莊園最具代表性的作品,享譽全世界。 

茶園特色  

凱瑟頓的作品,向來以麝香葡萄(Muscatel)風味而著稱。又其夜光白玉,相傳只有在月圓的夜晚,少女才能用雙手,採摘豐碩而飽滿的嫩芽。因為透過月圓時的吸引力,能使養份回流芽心,鎖住更多的養份。城堡、月圓傳說、以及其經典的麝香葡萄風味,完美詮釋了凱瑟頓莊園的王者形象。

 

 

莊園認證

 

品評報告

最新適飲期更新

  • 杯測日期│2023.11.10:花粉、果酸、桂花、橙花、可可與柑橘風味,在適飲期間,茶湯愈冷風味愈豐富。
  • 杯測日期│2023.08.10:風味多層次,已進入適飲期。

 

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