主香│煙燻、麝香葡萄、花粉、橙花、柑橘、瓤香
滋味│酸化生津、苦韻回甘、鮮強爽口
口感│收斂茶感 爽口多汁 剛柔併存
2023 雪景 花橙麝香 夏摘 大吉嶺紅茶
獨特的煙燻與橙花、橙皮香
作品賞析
以花粉、橙花、柑橘為基底,帶有煙燻的麝香葡萄風味的作品,是一支剛柔並存的作品。作品源自鄰近不丹王國的雪景莊園,陽光充足,又水源豐沛,附近有許多森林保育區。作品取自克隆品種,擁有迷人的花果香,而特殊的煙薰風情,除了為作品帶來剛健的性格,同時也讓人期待,2024年春天,接近適飲期後的風味變化,推薦給想嚐鮮的朋友。
沖泡方法
風味輪
雪景莊園(Snowview Tea Estate)
地理位置
莊園座落於大吉嶺最靠東部的葛倫堡一帶,鄰近不丹王國的Chapramari 森林保護區。由於位處山腳氣候溫暖、陽光充足,又水源豐沛,擁有較長生長季長,付予了該莊園獨特的地域風味。
歷史文化
雪景莊園舊名古邁(Kumai),創建於西元1860年,因曾有一位叫做Kumai的僧侶為此地祈禱而得名。 後因這裡能夠遠望喜馬拉雅山脈的皚皚白雪,而改名為雪景Snowview。
茶園特色
雪景採用生物動力農法,常有大象出沒,是印度首批通過大象友善認證的莊園。這裡是乳雀、與眾多鳥類的棲息地,並曾發現濱臨絕種的犀鳥。在歷年莊主的傳承下,茶樹強健,作品以飽滿而豐富的滋味著稱,茶感與香氣兼備。
莊園認證
最新適飲期更新