2024 尚瑪碧昻黃金麝香 夏摘 大吉嶺 紅茶 - A版

作品賞析

柑橘為基底、麝香葡萄為主調，輔以繽粉的花粉、黃花、西洋梨、胡蘿蔔、乳、蜜、酒、等多樣性風味，宛如夏天的花園，熱情而繽紛。作品源自葛倫堡一帶，以生物動力農法著稱的尚瑪碧昻莊園，是該區海拔最高的莊園，其夏季的雲霧帶，為莊園帶來獨特的風土條件。而這支作品反應了今天夏季陽光的熱情奔放。在炎熱的夏、秋兩季，冷泡可以將其豐富的味道呈現；而熱泡則在今年入冬後可以表現其特性。

尚瑪碧昻莊園（Samabeong Tea Estate）

地理位置  

莊園座落於大吉嶺最靠東部的葛倫堡一帶，標高1700公尺的山頭，植種面積僅132公頃，是該區的最高點。周圍有森林環繞，水氣豐沛，露點高，常有雲霧繚繞；莊園主坡朝南，次坡面西南與東北，為其地域風味奠定了基礎。    

歷史文化  

莊園於西元1882年由英格蘭人所創建，尚瑪碧昻意指熊洞，在列普恰語中Sama是黑色，而Beong指的是洞穴，莊園因早期常有黑熊出沒而得名。   

茶園特色  

葛倫堡一帶唯一的高海拔莊園，其高品質的作品，帶有豐腴滑潤的口感，極具鑑別度，近年來開始栽種的克隆品系茶樹，多元的品種，與豐富的莊園小氣候生態，為其微批次作品增添絕佳的品質條件。

2024 尚瑪碧昻黃金麝香 夏摘 大吉嶺 紅茶 - A版

最新適飲期更新

• 杯測日期│2024.08.04：預計秋天進入適飲，現在飲用風味熱情，對質地要求度高者，建議冷泡、或稍待適飲期至。