2026 吉達帕赫 銀白毫 春摘 大吉嶺 紅茶 -A

作品賞析

吉達帕赫是一座由家族經營的小型法定莊園，而銀白毫，則是今年最具代表性的高性價比作品之一。作品保有經典大吉嶺春摘的草香精油、加上毫香、與白花香氣構成主要輪廓，青蘋果、柚皮等則是吉達帕赫作品中常見的春摘要素。風味中帶有些許微燻香，但對煙燻香較敏感的朋友也不必擔心，這類型的燻香不但會隨著存放時間退散，並且在醇化過程中產生微妙的幫助。在 2026 年眾多優秀作品之中，即使選擇高性價比，也同樣能享受到好品質。除了熱泡之外，這支茶亦十分適合冷泡，能更完整呈現大吉嶺春摘特有的草本精油香。

地理位置

莊園座落於南可宋區（Kurseong），該地擁有顯著的溫差是孕育茶香的條件。吉達帕赫全區海拔皆在 1,000 公尺以上，最高處可達 1,300 公尺。盛夏時節，茶園一邊沐浴著充沛的金色陽光，一邊又時常籠罩於繾綣濃霧之中，獨特的微氣候賦予了無可複製的生命力。

歷史文化

在尼泊爾語中，「吉達（Gidda）」意為老鷹，「帕赫（Pahar）」則指懸崖，「吉達帕赫」交織出的便是「鷹旋峭壁」的壯麗意象——正如其名，此處因常有老鷹傲然盤旋而聞名。作為一座精緻的家族式茶園，如今已傳承至第四代，在眾多大型工業化莊園中，它完美保留了深厚的家族溫情與世代守護的職人靈活彈性。

莊園特色

莊園內有 90% 種植中國小葉種實生苗（Seedlings）及其變異種，這正是吉達帕赫最引以為傲的經典代表作；而克隆品種（Clonal）則精選了大吉嶺最具盛名的 AV2。莊園的茶湯風味極為鮮明、具體，尤以夏摘茶（Summer Flush）最為明顯。得益於各茶區茶菁條件的均勻，其作品亦擁有可預期的穩定品質。

最新適飲期更新

• 杯測日期│2026.06.01：即將於8月進入適飲期，對於煙薰味敏感的朋友則建議等入秋後飲用。
• 杯測日期│2026.00.00：。